Lalande de Pomerol
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Le Château Âme de Musset des Vignobles Delbeck est une propriété de 5 hectares située sur l’appellation Lalande de Pomerol. Le domaine appartient depuis 2005 à la famille Delbeck. Âgées de 25 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur des sols argilo-graveleux bien drainant et résistants à la sécheresse. Si les vinifications sont effectuées en cuves béton et inox, avec une fermentation en levures indigènes, l’élevage est quant à lui réalisé durant 15 mois en barriques (moitié neuves et moitié vieilles d’un vin).
Les Caprices du Château Âme de Musset 2012 est le second vin de la propriété. Issue d’un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc, cette cuvée offre un nez des arômes de petits fruits rouges et noirs mêlés à des notes épicées dues à l'élevage et de sous-bois dues à son évolution naturelle. Belle fraîcheur en bouche, le vin alliant rondeur, puissance et gourmandise dans un total équilibre. Les tanins se sont patinés avec le temps et l'on peut profiter d'une palette aromatique large, dans la continuité du nez.
Fiche technique
