
Champagne
Mandois est une maison de Champagne familiale créée en 1735 et aujourd’hui gérée par Claude Mandois. La Maison Mandois profite d’un vignoble de 40 hectares répartis sur 12 villages situés proches d’Épernay, de Sézanne, et de la Côte des Blancs.
Un champagne qui développe au nez des arômes de pêches blanches, de pamplemousse et de beurre. L'attaque est franche, le dosage bien ajusté. Il sera parfait accompagné de poissons au four ou en sauce.
Fiche technique