
Graves Blanc
Domaine du Salut est une jolie propriété située sur le plateau de Cérons, en plein cœur des Graves. Le domaine détenu par Aurélia et Frédéric Caumont est certifié Terra Vitis. Ce vignoble de 16 hectares est implanté sur des sols argilo-graveleux.
Domaine du Salut blanc présente un assemblage de Sémillon et de Sauvignon blanc. Il développe au nez de gourmands arômes fruités sur les agrumes et les fruits à chair blanche. En bouche, le vin fait preuve de fraîcheur et de rondeur dans un total équilibre. Ce vin s'accordera très bien avec une truite aux amandes.
Fiche technique