Bordeaux Blanc Sec
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La famille Raguenot décide de fonder les Vignobles Raguenot en rachetant en 1967 le Château des Tourtes, situé en appellation Blaye-Côtes de Bordeaux. Aujourd’hui, les sœurs Emmanuelle et Marie-Pierre, héritières du vignoble, gèrent de main de maître avec leurs maris ce domaine. Les Vignobles Raguenot décide de racheter en 1998 le Château Haut Beyzac sur l’appellation Haut-Médoc. Aujourd’hui, l’ensemble des vignobles de la famille représente 100 hectares, dont 70 hectares pour Château des Tourtes. Les vignes sont implantées sur des sols silico-argileux sur sous-sol graveleux. La propriété est certifiée en HVE de niveau 3.
Produite sur l’appellation Blaye – Côtes de Bordeaux, la Cuvée Classique blanc est issue d’un assemblage de 80 % de Sauvignon blanc et de 20 % de Sémillon. L’élevage est réalisé sur lies durant 6 mois en cuves inox. Le vin développe au nez de riches arômes d’agrumes mêlés à des notes de fleurs blanches. La bouche est à la fois vive, nerveuse et grasse, dans un parfait équilibre. Le vin révèle de savoureuses touches d'agrumes et une finale légèrement saline.
Fiche technique
